Lámpara inteligente Xiaomi Yeelight Bedside

Desde que leí el libro “Curación Emocional” del psiquiatra francés David Servan-Schreiber, tenía en mente la compra de una lámpara inteligente que contara con la función de despertador programable mediante intervalos de luz que se van incrementado poco a poco simulando el amanecer.

Lámpara inteligente Xiaomi Yeelight

En dicho libro, recomienda la simulación del amanecer, ya que el cerebro emocional es muy sensible a los diferentes ritmos biológicos. Gracias a una lámpara que simula la aparición progresiva del amanecer, es posible despertarse mucho más despejado y relajado. El cuerpo pasa del sueño profundo al sueño ligero y después a la vigilia de forma progresiva. Esta forma de despertar suave y natural contrasta con el despertar brusco provocado por la alarma del despertador.

Lámpara inteligente Xiaomi Yeelight Tras una búsqueda por Internet, y después de descartar la Philips Wake-up Light, por su alto precio, 143,99 € en la tienda oficial, me decidí por comprar la Yeelight Bedside Lamp de Xiaomi.

La marca china tiene muy buenas críticas por la calidad y buenos precios de sus nuevos lanzamientos, y ya lo pude comprobar con la última compra que les hice, la báscula inteligente Mi Scale.

La Yeelight Bedside Lamp es una lámpara para la mesilla de noche que, siendo más barata que la de Philips ya que sólo me costó 42,83€ en la tienda online de Gearbest, permite elegir un color entre los más de 16 millones disponibles a través de una aplicación del teléfono móvil mediante bluetooth o del dial colocado en la parte superior de la lámpara.

Esta lámpara inteligente utiliza una bombilla OSRAM de alta calidad y ofrece una gran variedad de coloridas iluminaciones. Con una estética bastante sencilla, la Yeelight Bedside Lamp cuenta con un dial táctil que permite ajustar la temperatura y el brillo de la luz que emite, de forma que se ajuste a nuestro estado de ánimo a lo que pretendemos buscar: relajación, luz diurna, romanticismo… Las posibilidades son prácticamente infinitas y, unidas a su consumo de apenas 10 vatios, hacen de esta lámpara una gran aliada para el dormitorio o la sala de estar.

En este vídeo podéis ver su desembalaje y uso:

Es un producto que me ha dejado gratamente sorprendido tanto por su funcionalidad como por sus materiales y acabados, que en su conjunto ofrecen experiencia única y muy diferente a lo habitual. Es por esto que se la recomendaría a todas aquellas personas que estén buscando una lámpara bonita, sencilla y que ofrezca nuevas posibilidades.

“Curación Emocional” de David Servan-Schreiber

ÚLTIMO LIBRO LEÍDO: “CURACIÓN EMOCIONAL” de David Servan-Schreiber.

El libro ” Curación emocional ” es un best seller del médico psiquiatra francés David Servan-Schreiber, que fue publicado en el 2003.

“Curación Emocional" de David Servan-Schreiber

Para este médico es posible curar los estados de ansiedad, estrés y depresión sin hacer uso de medicinas ni psicoanálisis y en el libro explica cómo. Su técnica de “coherencia cardíaca” la presenta como un modo de curar el cuerpo y el alma, tal como lo hacen otras técnicas como la acupuntura, los ejercicios físicos y el consumo de omega-3, para el autor en este siglo la clave de la medicina será vincular el cuerpo y el espíritu.

Los métodos de curación emocional que ofrece en este libro son siete:

1. La coherencia cardiaca. El ritmo cardiaco varía constantemente, lo que es normal porque el cuerpo se adapta a cada momento a los acontecimientos y las emociones. Mediante un ejercicio de respiración parecido al yoga, se puede inducir coherencia en esta variabilidad originalmente caótica. Un estado que sería benéfico no sólo para la salud física (mejor inmunidad, longevidad, salud cardiaca) sino también para la salud moral (mejor gestión del estrés y de las emociones negativas).

2. La integración neuro-emocional por los movimientos oculares (EMDR). Imitando los movimientos de los ojos que tienen lugar espontáneamente durante el sueño, la terapia EMDR permitiría al cerebro digerir rápidamente los residuos de los traumatismos del pasado, de la misma forma que se digieren los acontecimientos del día durante el sueño.

3. La simulación del amanecer. El cerebro emocional es muy sensible a los diferentes ritmos biológicos. Gracias a una lámpara que simula la aparición progresiva del amanecer, es posible despertarse despejado, un tratamiento eficaz para los días nublados, particularmente los de invierno.

4. La acupuntura. Los chinos curan la depresión mediante la acupuntura desde hace 5.000 años. Las técnicas de imaginería moderna demuestran que esta técnica tiene un efecto real sobre el cerebro.

5. Los Omega-3. Más de la mitad del cerebro está constituida por ácidos grasos. Consumir ácidos grasos Omega-3, presentes sobre todo en los aceites de pescado, mejora su funcionamiento y estabiliza el humor.

6. El deporte. El ejercicio físico tiene poderosos efectos sobre los neurotransmisores del cerebro. Según numerosos estudios, el ejercicio es tan efectivo como un antidepresivo.

7. La comunicación emocional. Las relaciones afectivas regulan las emociones y en consecuencia toda la psicología del cuerpo. El amor es una necesidad biológica, como lo es el alimento o la protección contra el frío. Ocuparse de los demás (incluso de un animal) mejora el humor y la respuesta al estrés.

Un libro con propuestas muy interesantes.

-Fragmentos:

“Tras veinte años de estudio y práctica de la medicina, sobre todo en las grandes universidades occidentales, pero también junto a médicos tibetanos o chamanes amerindios, he descubierto algunas claves que han demostrado ser útiles tanto para mis pacientes como para mí mismo. Con gran sorpresa por mi parte no me han enseñado ninguna de ellas en la universidad. No se trata de medicamentos ni de psicoanálisis.”

” El ser humano posee dos cerebros: un cerebro cognitivo y racional en la superficie (el cortex) y un cerebro emocional, más profundo, el sistema límbico. El cerebro cognitivo es la sede del pensamiento y del lenguaje, mientras que el cerebro emocional es la sede de las emociones y controla la psicología del cuerpo: el ritmo cardiaco, la tensión arterial, el apetito, el sueño, la libido e incluso el sistema inmunitario. Para curar la depresión y la ansiedad es más fácil entrar en comunicación con el cerebro emocional a través del cuerpo, en vez de por el lenguaje y el pensamiento “.

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Azúcar dulce veneno

imageUno de los alimentos que estoy tratando de suprimir de mi dieta es el azúcar. Hoy en día el azúcar está presente en gran medida en lo que comemos, bien sea como edulcorante, en refrescos, zumos, dulces, etc. Nada nos hace sospechar que sea un auténtico veneno.

Sin embargo, la realidad es que el azúcar es una sustancia tan adictiva como las drogas, y que provoca estragos en el organismo.
Cuando consumimos azúcar, el sistema inmunológico se debilita durante 6 horas, lo que nos hace más vulnerables a los gérmenes, virus y bacterias nocivas.

El alto consumo de azúcar es el principal culpable de la mayoría de las enfermedades crónicas que azotan nuestra sociedad: Diabetes, hipertensión, arterioesclerosis, Obesidad, Cáncer, Alzheimer, Candidiasis, Eczema, Síndrome Premenstrual, etc.
El azúcar blanco refinado que consumimos habitualmente es sacarosa sintetizada de forma artificial, y que por tanto, no contienen ninguna de las vitaminas o minerales que el cuerpo necesita para procesarla, por lo que el azúcar no sólo no nos aporta nada desde el punto de vista nutricional, sino que roba al organismo minerales y vitaminas (principalmente las del grupo B), de ahí que se diga que en los países desarrollados estamos sobrealimentados, pero desnutridos. Por si esto fuera poco, en el proceso industrial de refinado y blanqueado del azúcar se emplea ácido sulfúrico, por lo que éste suele contener residuos de sulfitos y bisulfitos.

Como alternativa estoy usando edulcorantes naturales saludables como son el Sirope de Ágave y la Stevia (nada de sacarina, ni azúcar morena o de caña, ni similares), y disminuir todo lo posible los alimentos ricos en azúcar como dulces, refrescos, etc. Si de verdad quieres cuidar tu salud, deberías planteártelo.

Restaurante Japonés Shouri

Hace unos días, aprovechando el inicio de la Semana Santa, mi pareja y yo decidimos hacer una pequeña visita a A Coruña y ya de paso visitar un restaurante japonés al que le teníamos ganas, el Shouri (antes llamado Ichiban).

Yo ya había comido en un japonés (el Sakura de Santiago) y la experiencia fue buena, por lo que repetir en este tipo de cocina me atraía bastante.

El restaurante Shouri está situado en una zona privilegiada en pleno puerto de A Coruña, en la última planta del centro de ocio El Puerto, y cuenta con vistas al mar.

Sushi, Shasimi y Maki variadoAl echarle una ojeada a la carta, enseguida te asaltan mucha dudas sobre que será esto o aquello, normal por tratarse de una cocina poco conocida, y es por ello por lo que decidimos (al igual que la mayoría de las personas que había) pedir el menú del día, que llevaba un poco de todo, y no platos sueltos (la mayoría costaban más que todo el menú entero). Su precio era de 9,95€ + IVA.
La verdad es que este menú nos entusiasmó enormemente ya que todo lo que probamos estaba francamente muy rico.

En primer lugar nos trajeron una tabla de Sushi, Shasimi y Maki variado (poca variedad, pero suficiente para hacerte una idea de las virtudes y sabor del pescado crudo japonés). No abusar del Wasabi que pica bastante, 😆 Esta parte fue la que menos interés despertó en mí.

Ensalada, Rollito, Tempura mixta, Yakisoba y Pollo YakitoriEn segundo lugar nos trajeron una caja con diferentes compartimentos que incluía Ensalada de la casa (parecía de pepino), Rollito de la casa (más pequeño que el de un restaurante chino, y también mucho más rico), Tempura mixta (gamba y verdura rebozadas con esta harina japonesa, muy buena), Yakisoba (tallarines muy ricos) y Pollo Yakitori (trozos de pollo en 2 pinchitos realmente suculentos).
De postre un Flan de Sésamo Negro que no estaba mal, aunque no me entusiasmó.

En definitiva, una experiencia bastante positiva, que seguro que repetiremos, y que recomiendo para todas aquellas personas ávidas de probar nuevos sabores.

Más opiniones sobre el restaurante en _luara_ y Retranca galega.

Orella de Porco

Los documentales de Lonely Planet de la BBC son quizás los más famosos en cuanto a viajes por todas partes del mundo. Nos enseñan cada rincón del planeta, sus monumentos, rincones, gastronomía, gentes, etc.

Una escena bastante mítica de estos documentales, es una en la que la conductora del programa llega a un bar de la zona monumental de Santiago de Compostela, el bar Orella, y pide una ración de su plato típico. En este video pueden ver que ocurre:


En estos documentales, sus presentadores llegan a comer todo tipo de bichos, insectos y demás comidas repugnantes autóctonas de las zonas filmadas, y esta pobre mujer no es capaz de comer un cachito de oreja de cerdo, con lo rica que está. 😆
La primera vez que fui a ese bar, fue eso lo que pedí. 🙂

Sushi en casa

SushiPara no tener que ir más a un restaurante japonés, vamos a ver como se elabora el plato estrella de la gastronomía japonesa. A simple vista parece complicado preparar sushi, sin embargo la receta es muy fácil. Sigue las instrucciones paso a paso y prepárate para deleitar a todos tus comensales.

Ingredientes:
200 gr. de lenguado, 200 gr. de salmón, 200 gr. de atún, 8 langostinos, arroz japonés, vinagre, wasabi (rábano picante japonés o mostaza japonesa) y shoyu (salsa de soja).

Preparación:
Hervir el arroz con un 30% más de agua que lo habitual, y con un poco de azúcar y vinagre. El arroz debe quedar un poco pegoteado.
Después, cortar el lenguado en láminas muy finitas. Hacer lo mismo con el atún y con el salmón, pero que queden un poco más grueso (aproximadamente 3 ml.). Luego cocer los langostinos.
Una vez que esté todo cortado y listo, humedécete las manos y forma bolitas con el arroz (es necesario que esté caliente y que quede bien compacto). Luego ponle un poco de wasabi y cubre el arroz con una lámina de pescado o 1 langostino.
El pescado debe ser bien fresco y se debe servir ligeramente frío (se recomienda ponerlo un ratito en la nevera). Luego, presiona la pieza que armaste para que el pescado se integre con el arroz y no se desarme todo.
Una vez armadas todas las porciones, ponerlas en un pequeño recipiente con salsa de soja, donde previamente disolviste un poco de wasabi. Ahora sólo te queda servirlo y empezar a disfrutar de los halagos. ¿Alguien se anima?

Gazpacho Andaluz

Gazpacho AndaluzEn estos días calurosos de verano, no hay nada como tomarse un buen gazpacho fresquito, el plato estrella y más internacional de la dieta mediterránea.
He oído a numerosas personas decir que a ellos no les gusta el gazpacho porque lleva tal o cual ingrediente, o preguntar si era una comida o una bebida. Muchas personas no saben que los ingredientes del gazpacho pueden adaptarse a los gustos del que lo hace, y se suele tomar más como bebida. A mi el gazpacho que me gusta es el que hago yo o el que hace mi madre. En los restaurantes no suelo pedirlo porque sé que no me va a gustar y el que se compra en el supermercado menos aún.

Durante siglos los trabajadores andaluces iban al campo a cosechar durante los meses de verano soportando temperaturas superiores a los 40º C. Necesitaban energía, necesitaban hidratación, necesitaban defensas para la piel… Hoy estas defensas son muy recomendables hasta para quienes abusan de las playas, el deporte, o la simple fatiga y el estrés del trabajo diario. El gazpacho andaluz es un plato muy sabio. Hidrata, ayuda a proteger la piel, es ligero, es sano, nutritivo y energético; es un plato perfecto para el verano. Además el tomate posee propiedades antioxidantes (anticancerígenas).

Hay muchos tipos de recetas, pero la mía es la siguiente (para dos personas más o menos):

Ingredientes:
3 Tomates muy rojos.
1 Pimiento verde.
1 Pepino pequeño (se puede omitir si no te gusta).
1 Trozo de pan mojado en agua (suele usarse del día anterior).
Medio Ajo.
Medio vaso de Aceite de Oliva virgen.
1 vaso de Agua.
Vinagre de vino y Sal al gusto.

Hay gente que también le pone cebolla, pero a mi no me gusta.
Todo lo pongo en la batidora y lo trituro bastante para que no queden nada de grumos.
Se puede seguir incorporando agua, vinagre y sal, después de hecho para ponerlo a tu gusto.
Cuando termino lo echo en una jarra y le pongo trocitos de manzana dulce.

Así me queda listo para meter en el frigorífico y se puede servir también con cubitos de hielo.
Buen provecho.

Más información aquí.

Almuerzo andaluz

Hoy he almorzado productos de mi tierra andaluza.
Una tortilla con espárragos verdes de los Ventorros de San José (pedanía de mi pueblo, Loja). Ensaladilla Rusa hecha en Granada. Y de bebida, Gazpacho con tomates del sur.

Almuerzo andaluz

Esto no sería destacable, si no fuera porque vivo en Galicia. 😆
No ha sido premeditado, pero es un gran indicativo de que hoy en día se puede encontrar cualquier cosa, de cualquier lugar, en un buen supermercado.